TOUPIÑA ESPECIAL 2019

Aroma a  lúpulo, moderado polas últimas adicións de lúpulo de variedades americanas no recipiente de cocción. Un carácter cítrico, maltosidade baixa a moderada que mantén a presentación do lúpulo. Os ésteres frutais moderados.

Cor dourada pálida a ámbar profundo. Espuma moderadamente voluminosa, de tonalidade branca a brancuxenta, con boa retención e bastante cristalina.

Trátase dunha adaptación americana da English Pale Ale, que reflicte os ingredientes nativos (lúpulo, malte, fermento e auga). Frecuentemente máis clara na cor, máis limpa na fermentación e tendo menos sabores a caramelo que a contraparte inglesa.

7,2 % vol.

O deseño da edición especial Toupiña 2019 foi obra do pintor lalinense Damián Paío.